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Au péché mignon

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Chinois salé

-500g de farine -1/2 cube de levure fraîche -250g de lait -80g de beurre mou -1 oeuf -1 pincée de sel -20cl de crème fraîche épaisse -Tranches de jambon -Tranches de fromage Mettre le lait avec la levure émiettée dans le bol. Programmer 2min 37 degrés...

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Émincé de dinde au poivrons

-400g de filet de dinde -4 poivrons -20cl de crème fraîche épaisse -Sel, poivre -1 oignon Préchauffer le four à 210. Émincer la viande. La mettre dans l'ultra pro ou un plat à gratin. Couper l'oignon et les poivrons et les hacher. Réservez Mélanger l'oignon...

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Pizza TM (pour 3-4 pizzas)

-600g de farine -320g d'eau -40g d'huile d'olive -25g de levure fraîche -10g de sel -1 boîte de champignons -1 boîte de tomates émincées -Gruyère râpé -200g de dés de jambon Mettre l'eau, l'huile, la levure dans le bol et programmer 5s vit3. Ajoutez la...

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Tomates farcies et salade verte

-600g de viande hachée (boeuf-porc) -1 oignon -1 oeuf -Chapelure -Tomates J'ai coupé et congelé des tomates (tomates évidées et jus à part) Mélanger les ingrédients pour la farce et remplir les tomates. Préchauffer le four à 230. Cuire 1h30

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Pâte carbo à ma façon (TM)

(en 14min top chrono au TM) -200g de dés de jambon -20cl de crème fraîche -300g de pâtes (ici coquillettes) -480g d'eau -1 cube knorr Mettre les ingrédients dans l'ordre dans le bol et programmer 100 degrés /sens inverse /vit mijotage /14min Servir de...

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Croque-monsieur à ma façon

La façon Val c'est une tranche de pain de mie....une tranche de fromage fondu...une tranche de jambon pliée...du ketchup...une tranche de fromage fondu....et une tranche de pain de mie.....le tout mis au four préchauffé à 180° pendant 15min

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Saumon au four

Saumon au four avec les épices Océan de chezAromatiques Tropicales, accompagné de sa poêlée de pommes de terre épicées et sa salade au vinaigre "côté épices" de chez Melfor

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Poêlée de dinde improvisée

(Histoire de cuisiner les restes) -400g d'émincés de dinde -1 brique de lait de coco -1 oignon coupé en morceaux -1 petite boîte de concentré de tomates Poêler les morceaux de dinde avec l'oignon. Mélanger le lait de coco et le concentré de tomates. Saler...

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À propos

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