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Au péché mignon

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Magret de canard aux speculos (TM)

La marinade: -3 cs de vinaigre balsamique -2 cs de miel -1 cs d'huile -1 cc rase de cannelle -sel, poivre, ail -2 gâteaux speculos Le reste: -2 magrets de canards nature -2 gobelets d'eau -2 cs de maïzena -5 gâteaux speculos La Marinade (la veille): Dans...

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Filet mignon au Marsala et moutarde (TM)

-1 filet mignon d'environ 400g -1 boîte de champignons -100ml de lait écrémé ou pas -70g de Marsala -1 oignon -3 cs de moutarde de mon partenaire -1/2 cube knorr de volaille -3 cs de crème fraîche épaisse -1 cs bombée de maïzena -Sel, poivre -3 courgettes...

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Poêlée de schupfnudeln

Poêlée de schupfnudeln et dés de jambon, à la crème et épices de chez mon partenaire Aromatiques Tropicales -600g de schupfnudeln (grosses pâtes allemandes) -20cl de crème fraîche -200g de dés de jambon -Épices

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Émincé de dinde curry - coco

-400g de dinde émincée -1 oignon -400ml de lait de coco -400g de chair de tomates -curry Préchauffer le four à 200°. Mettre l'oignon émincé à suer dans une petite poêle. Dans l'ultra pro, mettre les morceaux de dinde, saler et poivrer. Ajouter 4cs de...

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Croque cake

-1 paquet de tranches de pain de mie -tranches de jambon -tranches de fromage fondu -Gruyère râpé Dans un moule à cake, déposer des tranches de pain de mie au fond, puis des tranches sue les côtés du moule. Déposer du jambon puis des tranches de fromage...

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Émincés de dinde au yaourt et curry

-1 kg de dinde -2 yaourts natures -4 gousses d'ail écrasées -2 cc bombées de curry moulu -1 cc rase de paprika doux -1 cc rase de cannelle -200g de poivrons rouge -50 g de beurre -2 cs de vinaigre Melfor -2 cs bombées de concentré de tomate -1 cube de...

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Filet mignon au roquefort et moutarde

-600 g de filet mignon de porc -100 g de roquefort -200 g de crème fraîche -1 oignon -10cl de vin blanc sec -2 cs de moutarde Pain d'Epices Fortwenger -40 g d'huile olive -sel ,poivre Émiettez le Roquefort et réservez Couper le filet mignon et le faire...

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À propos

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