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Au péché mignon

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Risotto au fromage tartare (TM)

-1 oignon -20g d'huile -200g de riz à risotto -100g de vin blanc sec -1 cube knorr -560g d'eau chaude -50g de crème fraîche semi épaisse -1/2 boîte de fromage type tartare -sel, poivre Couper l'oignon en 4 et programmer 3s vit5. Racler les parois du bol....

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Émincés de dinde aux poivrons TM

-500g d' émincé de dinde -5 g huile d'olive -1 oignon -400 g de poivrons rouge et vert -500 g bouillon de volaille -1 cs de Maizena -3 cs de crème fraîche -Sel et poivre -curry Couper l'oignon et mixer le 5 s vit 6. Ajouter l'huile d'olive. Cuire 5 min...

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Émincé de dinde à l'elsass cola

(à l'ultra pro) -400g de filet de dinde -1 boîte de champignons -33cl d'elsasscola de mon partenaire Lisbeth -1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté -Sel, poivre Préchauffez le four à 235. Émincer le filet de dinde en morceaux. Le mettre dans l'ultra...

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gratin avec les restes

J'ai poêlé des dés de jambon avec des épices et des tomates. J'ai cuit des pâtes et j'ai tout mélangé. J'ai rajouté de la crème fraîche et des tranches de fromage fondu

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Gratin de pommes de terre (TM)

-1,2 kg de pdt -50cl de crème fraîche -1 gousse d'ail -Sel, poivre -Gruyère râpé -200g de lardons Peler les pdt, les rincer et les couper en tranches d'environ 1cm. Mettre la crème fraîche dans le bol et y ajouter les morceaux de pdt. Salez, poivrez....

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Risotto au saumon (TM)

-150g de saumon fumé -20cl de crème fraîche épaisse -300g de riz à rissoto -480g d'eau Couper le saumon fumé en lanières fines et le mettre dans le bol. Ajouter la crème, le riz et l'eau. Salez et poivrez. Programmer 20min 100 degrés mijotage et sens...

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À propos

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