Top articles
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fondant choco-caramel beurre salé
-200g de chocolat noir -100g de beurre -50g de sucre -3 oeufs -65 g de farine - caramel au beurre salé de mon partenaire Raff'Olé Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre. Bien mélanger. Ajouter les oeufs et la farine. Mélanger au batteur. Préchauffer...
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banana colada
Banana colada by Valérie émoticône wink -1l de nectar de banane -250g de rhum -400ml de lait de coco (1 boîte) -1 boîte de mangues au sirop Mettre les tranches de mangues égouttées et le lait de coco dans le bol. Mixer 40s vit9 Ajouter le jus de banane...
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feuilleté escargots
-1 pâte feuilletée -1 boîte de fromage ail et fines herbes -jambon en tranches Etaler la pâte et la tartiner de fromage. Y disposer les tranches de jambon. Rouler la pâte sur elle même et mettre le boudin formé au congélateur 1h. Préchauffer le four à...
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nid d'abeille
NID D'ABEILLE pâte : 300g de farine 50g de sucre semoule 1 oeuf + 1 jaune 15cl de lait tiède 80 g de beurre mou 15 g de levure boulanger fraîche ou sèche 1 pincée de sel garniture : 75g de sucre semoule 75g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères...
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Croque cake
-1 paquet de tranches de pain de mie -tranches de jambon -tranches de fromage fondu -Gruyère râpé Dans un moule à cake, déposer des tranches de pain de mie au fond, puis des tranches sue les côtés du moule. Déposer du jambon puis des tranches de fromage...
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Magret de canard aux speculos (TM)
La marinade: -3 cs de vinaigre balsamique -2 cs de miel -1 cs d'huile -1 cc rase de cannelle -sel, poivre, ail -2 gâteaux speculos Le reste: -2 magrets de canards nature -2 gobelets d'eau -2 cs de maïzena -5 gâteaux speculos La Marinade (la veille): Dans...
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Spaghettis aux crevettes et noix de St Jacques et sa salade
-800g de spaghettis -600g de crevettes surgelées -200g de noix de Saint Jacques Surgelées - épices Océan de Aromatiques Tropicales -crème fraîche liquide -bisque de homard -beurre -salade verte -2 cs d'huile et 2cs de vinaigre " côté sud" de Melfor Faire...
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Purée pdt-carottes (TM)
-300g pdt coupées en morceaux -300g de carottes coupées en morceaux -200-250g d'eau... -Sel, poivre, muscade Mettre les morceaux de carottes et pdt dans le bol. Mixer 15s vit 5 Ajouter l'eau, le sel, poivre et muscade. Cuire 18min 100 degrés vit2. Au...
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gauffres
Ingrédients: pour environ 20 gaufres 500g de farine, 1/2l de lait, 250g de beurre, 175g de sucre, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique Faites fondre le beurre. Mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre dans un saladier. Faites...
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gauffres
- 375 gr de farine - 22 cl de lait - 1 demi cube de levure fraiche - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 150 gr de beurre mou - sucre en grain - facultatif : pépite de chocolat Recette: Dans le bol de du robot(avec le crochet) mettre...
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gauffres dentelles
Ingrédients pour 20 gaufres 500g de farine 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 40g de sucre en poudre 4 oeufs 1l de lait frais entier 1càc de vanille liquide 100g de beurre fondu 1 pincée de sel - Mélanger la farine, la levure et les...
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gauffres
Pour 12 Gaufres Ingrédients * 250 g de farine * 1 cuillère à café de sel * 4 oeufs * 75 g de beurre fondu * 1 sachet de levure * 30 cl de lait * 60 g de sucre * 1sachet de sucre vanillé * 1 cuillère à soupe d'huile Préparation 1/ Dans le bol de votre...
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gauffres
Ingrédients (pour 12 gaufres) : - 80 g de beurre - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 200 g de farine - 5.5 g de levure chimique - 1/4 litre de lait Préparation de la recette : Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre...
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Terrine aux deux saumons
-750 g de saumon frais -300 ml de crème fraîche -5 oeufs ... -50 g de persil -10 g d'estragon -4 tranches de saumon fumé (150 g) Préchauffer le four à 180° Couper le saumon en cubes, le mettre avec la crème fraîche dans le bol. Programmer 5s vit 5. Ajouter...
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Cake au thon
- 3 oeufs battus en omelette - 150g de farine - 240 ml de lait... - 1 sachet de levure chimique - 320 g de thon - 100 g de gruyère râpé Battre les oeufs dans un bol. Ajouter la farine, la levure, le sel, le poivre, et le lait. Mélanger au batteur. Ajouter...
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cake au jambon
J'ai pris une de mes recettes que je fais lors de mes apéritifs en forme de madeleines, et l'ai versé dans un grand moule. -3 oeufs -100ml de lait -180g de farine ... -1 sachet de levure chimique -100ml d'huile -200g de dés de jambon -100g de gruyère...
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Tarte au sucre (TM)
-60 g de beurre -100 g de lait -10 g de levure fraîche -1 cs de sucre -200 g farine -1 œuf Pour la garniture : -40 g de beurre -40 g de sucre Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure dans le bol, et programmer 3min/ 37° vit.2. Ajouter la farine...
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Verrines banofee
-2 bananes -2 spéculos par verrine -crème chantilly maison - chocolat râpé de chez mon partenaire Dolfin -confiture de lait Raffolait Émiettez les speculos et couper les bananes en rondelles. Réserver Faire la chantilly. Dans les verrines, alterner les...
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Fondant au chocolat craquant
-200g de chocolat au riz soufflé -3 oeufs -50g de farine -50g de sucre -170g de beurre mou Préchauffez votre four à 200. Faire fondre le chocolat en morceaux, le sucre et le beurre mou (au TM 5min 60 degrés vit4) Ajouter les oeufs et la farine et bien...
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Verrines choco-framboises (TM)
-1l de lait écrémé ou pas -100g de chocolat vanhoutten -80g de sucre -65g de maïzena -20cl de crème fraîche Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol. Programmer 10s vit5. Chauffer à 90 degrés 18min vit 2,5 Au bip ajouter la crème fraîche...
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Flan parisien au TM
-1 l de lait - 90 g de maïzena -2 œufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -1 pâte brisée maison ou achetée Préchauffer le four à 200°. Mettre le lait et les autres ingrédients dans le bol. Mixer 5 s vit 5 . Programmer 90° 10 min vit 3 . Verser...
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Fondant chocolat- confiture de lait de chez Raffolait
-200 g de chocolat -150 g de sucre -200 g de beurre -5 oeufs -1 cs de farine -1cs de confiture de lait de chez mon partenaire (Raff'Olé) Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter y le sucre, puis incorporer les oeufs...
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Tarte à l'oignon
-1kg d'oignons -2 oeufs -20cl de crème fraîche... -sel, poivre -beurre -1 pâte brisée maison ou pas Peler et émincer les oignons. Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte et verser les oignons dessus...
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quiche jambon-courgettes
-2 courgettes -1 tomate -des dés de jambon... -2 oeufs -25cl de crème fraîche liquide -1 pâte brisée -huile -gruyère râpé Préchauffer le four à 200°. Peler et couper les courgettes en morceaux. Les poêler dans un peu d'huile avec le jambon. Entre temps...
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briochettes
D'après la recette de Les Pâtisseries de Junnie Ingrédients :... - 400g de farine - 1 sachet de levure du boulanger - 100g de sucre - 1/2 càc de sel - 1 oeuf - 200ml de lait - 100g de beurre tempéré - 1 oeuf pour la dorure - du sucre perlé Préparation...
