M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

accompagnements

Poêlée de schupfnudeln

Poêlée de schupfnudeln et dés de jambon, à la crème et épices de chez mon partenaire Aromatiques Tropicales -600g de schupfnudeln (grosses pâtes allemandes) -20cl de crème fraîche -200g de dés de jambon -Épices

Gratin de pommes de terre (TM)

-1,2 kg de pdt -50cl de crème fraîche -1 gousse d'ail -Sel, poivre -Gruyère râpé -200g de lardons Peler les pdt, les rincer et les couper en tranches d'environ 1cm. Mettre la crème fraîche dans le bol et y ajouter les morceaux de pdt. Salez, poivrez....

Riz "cantonais" made by valerie

(J'utilise les restes lol) -300g de riz cuit -beurre -15 bâtonnets de surimi -épices Océan de chez Aromatiques Tropicales -4 oeufs -10cl de vin blanc (facultatif) Réchauffer le riz dans une poêle avec le beurre. Y rajouter les surimis coupés en morceaux...

salade verte au vinaigre Melfor

Petite salade légère du jour avec deux de mes partenaires: Melfor et les moulins de Castelas

Purée pdt-carottes (TM)

-300g pdt coupées en morceaux -300g de carottes coupées en morceaux -200-250g d'eau... -Sel, poivre, muscade Mettre les morceaux de carottes et pdt dans le bol. Mixer 15s vit 5 Ajouter l'eau, le sel, poivre et muscade. Cuire 18min 100 degrés vit2. Au...

Compotée de légumes

-1 courgette -1 poivron jaune -1 boîte de champignons ... -1 cube knorr légumes -1 verre de vin rouge -Sel, poivre -huile d'olive de mon partenaire Moulin CastelaS Faire revenir les légumes coupés en petits morceaux dans une poêle huilée. Ajouter sel,...

Fondue de poireaux TM

-2 poireaux -60g de beurre -2 cs de crème fraîche épaisse ... -Sel, poivre Couper les poireaux en morceaux et les laver. Les mettre dans le bol avec le beurre coupé en morceaux. Programmer 3min varoma vit2 Ajouter 1/2 gobelet d'eau et cuire 12min varoma...