Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

07 Feb

Chouquettes

Publié par val - Catégories : #choux

-150g d’eau -70g de beurre -1 c.à s. de sucre -120g de farine -3oeufs -Sel -Sucre en grain pour la déco Préchauffer le four à 180° Ds le bol, mettre l’eau, le beurre, le sucre et le sel, puis chauffer 5min 100° V1 Ensuite mettre la farine 1min30 V3 Laisser le bol ouvert et hors de son socle pour laisser la page un peu tiédir. Remettre en marche V5 et mettre 1 oeuf toutes les 15 secondes, et après le dernier oeuf laisser encore 30 secondes. Formez vos petits choux avec 2 petites cuillères ou une poche à douilles puis enfournez 25 minutes (+ ou – selon les fours!)