Beignets au fromage blanc

-500 g de farine -250 g de fromage blanc 0% -2 oeufs -1 cc de levure chimique -50 g d’huile -50 g de sucre fin -90 g de lait -sucre glace pour décorer Préparer la friteuse et la préchauffer. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mélanger 1 min vit 4 ou au batteur. Prenez avec une cuillère à café de la pâte et poussez la délicatement dans l’huile chaude. Tourner- les à mi cuisson. Quand ils sont dorés, sortez-les à l’aide d’un écumoir et déposez-les sur du papier absorbant. Mettre dans un saladier et saupoudrer de sucre glace.