Top articles
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thé gourmand
Très bonne association du thé bergamote-passion de chez Kamaa thé et du chocolat au nougat de chez Dolfin !!
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Gauffres chocolat Dolfin
-300g de farine -1 sachet de levure chimique -70g de sucre... -100g de beurre -2 oeufs -500ml -40g de copeaux de chocolat de mon partenaire Dolfin Tout mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. La pâte peut s'utiliser de suite Cuire 15min à four...
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chaussons aux pommes
Il me restait de la compotée aux épices de chez Pain d'Epices Fortwenger
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Crème chocolat -Pain d'épices
avec les copeaux de chocolat de chez mon partenaire Dolfin
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Crêpes
-3 oeufs -500ml de lait écrémé -250g de farine -1 sachet de sucre vanillé -100g de beurre fondu
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Idée apéritif avec un de mes partenaires
concombres mousse Les Siphonés
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Verrine courgettes
Verrine courgettes tomates assaisonnée de vinaigre Melfor "côté sud" et décorée avec de la mousse fromagère de mon partenaire Les Siphonés
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Mini hot dog
-Brioche mini format -Saucisses cocktail -Ketchup
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Pain d'épices rapide (sans oeuf)
-250g de farine -1 sachet de levure chimique -4 cc d'épices à Pain d'Epices Fortwenger... -80g de sucre -250g de lait -150g de miel liquide Préchauffer le four à 200°. Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 40s vit 4. Verser dans un moule...
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Croissants à la confiture de lait de chez Raff'Olé
Pâte feuilletée maison ou pas confiture de lait Raffolait
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Wraps
-jambon -tranches de fromage fondu -tartare fines herbes -salade
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Quiche jambon-fromage avec de la moutarde Melfor
-200g de dés de jambon -200g de dés de fromage -moutarde ... -2 oeufs -250g de crème fraîche Cuire 30min à four préchauffé à 200
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Tarte façon pizza
-1 pâte brisée maison ou pas -4 tomates -1 oignon ... -olives noires -Anchois -Herbes de Provence -Gruyère râpé Préchauffez le four à 200. Poêler l'oignon émincé avec les tomates coupées en morceaux. Ajouter le reste des ingrédients. Verser sur la pâte...
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salade verte au vinaigre Melfor
Petite salade légère du jour avec deux de mes partenaires: Melfor et les moulins de Castelas
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Sauce béchamel light (TM)
-500g de lait écrémé -40g de farine -1 cube knorr ... -Sel, poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 7min 90 degrés vit4
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Poêlée de courgettes et carottes au miel et huile d'olive de mon partenaire Moulin CastelaS huile d'olive
Poelée de légumes
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salade verte au vinaigre Melfor
Vinaigrette faite avec le vinaigre de mon partenaire Melfor et une huile d'olive d'un de mes autres partenaires Moulin CastelaS huile d'olive
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bananes flambées au rhum
il vous faut : 1 banane par personne 1/2 paquet de sucre vanillé 1 noisette de beurre du rhum selon le goût souhaité dans une poele faites fondre le beurre coupez en 2 la banane la faire revenir ajoutez le sucre vanillé puis le rhum coupez le feu et...
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Donuts saveur marron glacé
-3 oeufs -100 g de sucre -1 paquet de levure chimique -300 g de farine -250 g de lait -15cl de sirop de marron glacé de chez mon partenairePain d'Epices Fortwenger -60 g de beurre liquide de cuisson -1 pincée de sel Tout battre ensemble dans un bol. Cuire...
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friands merguez boeuf
friand merguez boeuf; 4merguez 200g de viande hachée ail oignon sel poivre poivrons ou maïs ou tomate 2 pâtes feuilletées divisez en 4 les pâtes garnissez de viande mélange boeuf merguez attention vider les merguez rajouter légumes remettre une couche...
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