Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Articles avec #mousses sucrees tag

mousse choco café de chez Hop Café

-4 oeufs -40g de sucre roux -40g de beurre -1 dosette de café de mon partenaire Hop Café -9cs d'eau -200g de chocolat Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et réserver. Dans le bol mettre le chocolat en morceaux et faire 2...

Lire la suite

Mousse aux speculos

-100 g speculos -120 g creme fraiche semi epaisse -2 blancs d'oeuf Mettez les blancs d'oeuf dans le bol et faites une pression turbo. Mettre le fouet et montez les blancs en neige 3,5 min vit 3,5. Réservez au frais. Rincer et essuyer le bol (retirez le...

Lire la suite

Mousse aux fraises TM

-250 g de fraises -100 g sucre -1 blanc d'œuf Mettre les fraises coupées en morceaux et le sucre dans le bol. Mixer 5 s vit5. Mettre le fouet et ajouter le blanc d'oeuf. Programmer 5 min vit 4. Servir très frais

Lire la suite

Mousse chocolat aérée ( TM )

-4 oeufs -40g sucre roux -200g de chocolat -40g de beurre -9 cs d'eau Séparer les blancs des jaunes. Mettre les blancs dans le bol avec le fouet et programmer 5min vit3. Réserver au frigo. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et pulvériser 2 pulsions...

Lire la suite

À propos

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!