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M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Articles avec #confiseries tag

Pâte de fruits aux pommes (TM)

-500g de pommes pelées -150 de sucre -2 sachets de agar-agar... Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30s vit6 Cuire 20min 100 degrés vit3 Verser la préparation dans des minis moules en silicone (sans trop de floriture.... car ils cassent sinon...

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Guimauves

-250g de sucre -3 blancs d’oeufs (avec les jaunes, faîtes la brioche ) -9 feuilles de gélatine -60g de fécule de maïs -Extrait de vanille Colorant Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec Vit10 Réserver...

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À propos

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!