Au péché mignon

Saucisson sucré

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-200g de chocolat au lait -100g de beurre -1 oeuf ... -130g de gâteaux type petits beurre -130g de sucre glace -50g de noisettes hachées grossièrement -12 chamallows Mettre les biscuits et les chamallows dans le bol et programmer 5s vit5. Réservez Mettre...

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Whoppies aux amandes fourrées à la pâte à tartiner Yves Thuries

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-100g de beurre -2 oeufs -50g de sucre en poudre... -50G d'amandes en poudre -200g de farine -1/2 c à c de levure chimique - pâte à tartiner de chez mon partenaire Les chocolats Yves Thuries Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre au micro onde....

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Rochers coco

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-80g de sucre -150g de noix de coco râpée -5 blancs d'oeufs... Mettre dans un bol le sucre et la noix de coco râpée. Verser les blancs d'oeufs par dessus et bien mélanger à la spatule. Préchauffer le four à 200. Faire des petits tas à l'aide de deux petites...

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Bredeles aux épices

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-250g de farine -1 cs d'épices Pain d'Epices Fortwenger -80g de sucre... -120g de beurre mou -1 oeuf Mélanger tous les ingrédients dans un robot. Former une boule et laisser poser 1h au frigo. Abaisser la pâte et découper des formes. Les badigeonner d'un...

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chocolats maison fourrés à la confiture de lait

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Mes premiers chocolats maison fourrés à la confiture de lait de chez Raff'Olé (Raffolait ) au TM -400g de chocolat noir ou lait -200g de chocolat blanc -2cs de confiture de lait noisette ... de chez Raffolait -3 gauffrettes natures Mettre 200g de chocolat...

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Truffes au chocolat

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-200 gr de chocolat - 2 jaunes d'oeuf - 75 g de beurre mou... - 2 cs de crème liquide - 50 g de chocolat en poudre - 2 cs d'eau Faire fondre le chocolat avec les 2 cs d'eau puis ajoutez le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Hors du feu,...

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spritz

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-250 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -100g de sucre -2 oeufs -350 g de farine... -125 g d'amandes en poudre Préchauffez le four à 200 Mettre le beurre dans le bol et mixer 2 min vit 4 Ajouter les sucres et mixer 3min vit 4. Ajouter les oeufs et...

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Pâte de fruits aux pommes (TM)

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-500g de pommes pelées -150 de sucre -2 sachets de agar-agar... Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30s vit6 Cuire 20min 100 degrés vit3 Verser la préparation dans des minis moules en silicone (sans trop de floriture.... car ils cassent sinon...

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Craquelés chocolat et épices

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-200g de chocolat -60 de sucre -30g de sirop de pain d'épices de chez mon partenaire Fortwenger -50g de beurre -210g de farine -1cc de levure chimique -1 pincée de sel - Sucre glace Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 8s vit9. Racler les...

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Macaron fourrés au foie gras

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-140 g de blancs d'oeufs -160 g de poudre d'amandes -160 g de sucre glace... -180 g de sucre Mettre la poudre d'amandes et le sucre glace dans le bol et mixer pendant 10s vit 9 Passer au tamis et réservez. Faire monter les blancs en neige : quand ils...

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