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M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

07 Feb

Craquelés chocolat

Publié par val  - Catégories :  #bouchées sucrées

-200 g sucre en poudre
-200 g chocolat noir
-50 g de beurre demi-sel
-2 oeufs
-1 c.à c. de vanille
-1 pincée de sel
-210 g de farine
-1 c.à c. de levure chimique

Mettre 100 g sucre dans le bol, 10sec vit 9, puis réserver.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, 10 sec vit 9
Ajouter le beurre en morceaux et programmer 2mn 50° vit 2
Ajouter les oeufs ,les autres 100 g de sucre et la vanille, mixer 30 s / vit 4
Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure 15 sec vit 5
Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un film 1 h au frigo.
Préchauffer le four à 170° ( Th 5-6).
Verser le sucre glace préparé au début dans une assiette creuse.
Former des petites boules de la taille d’une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace.
Faire cuire 10 à 15 mn . Laisser refroidir sur une grille

-200 g sucre en poudre -200 g chocolat noir -50 g de beurre demi-sel -2 oeufs -1 c.à c. de vanille -1 pincée de sel -210 g de farine -1 c.à c. de levure chimique Mettre 100 g sucre dans le bol, 10sec vit 9, puis réserver. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, 10 sec vit 9 Ajouter le beurre en morceaux et programmer 2mn 50° vit 2 Ajouter les oeufs ,les autres 100 g de sucre et la vanille, mixer 30 s / vit 4 Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure 15 sec vit 5 Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un film 1 h au frigo. Préchauffer le four à 170° ( Th 5-6). Verser le sucre glace préparé au début dans une assiette creuse. Former des petites boules de la taille d’une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace. Faire cuire 10 à 15 mn . Laisser refroidir sur une grille

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