Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

08 Feb

muffins au rhum

Publié par Val  - Catégories :  #bouchées sucrées

muffins au rhum

Il me restait 4 blancs d'oeufs hier...donc au lieu de les jeter...

-4 blancs d'oeufs
-80g de beurre
-60g de farine...
-125g de noix de coco râpée
-80g de sucre
-1 dosette de rhum

Préchauffer le four à 200°.

Mettre le fouet dans le bol.
Ajouter les blancs d'oeufs et programmer 4min 37° vit 3,5.
Réserver dans un bol.

Enlever le fouet et mettre le beurre. Programmer 1min 37° vit 3
Ajouter la farine, la noix de coco et le rhum. Mixer 30s vit 4.

Ajoute cette préparation aux blancs d'oeufs et mélanger délicatement à la spatule.

Verser dans des moules à muffins et cuire 20min Afficher la suite

Commenter cet article

À propos

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!