Galette frangipane confiture de lait

-2 pâtes feuilletées
-100g de beurre
-2 oeufs
-80g de sucre
-200g d'amandes
-40g de confiture de lait de mon partenaire Raff'Olé

Mélanger le sucre et les amandes en poudre.
Y ajouter le beurre mou en morceaux,les oeufs et la confiture de lait.
Mélanger au batteur ou au TM vit 4 30s (avec le fouet)

Préchauffez le four à 200.

Étaler la première pâte et y répartir le mélange jusqu'à 2cm du bord.

Badigeonner avec un jaune d'oeuf le bord et couvrir avec la deuxième pâte feuilletée.

Souder les bords avec le dos d'une fourchette. Faire des dessins avec la lame d'un couteau.
Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 30min